Amritsar: o templo dourado dos sikhs

A cidade mais sagrada para a religião sikh, Amritsar abriga em seu Templo Dourado uma das maiores cozinhas públicas do mundo, capaz de alimentar cem mil pessoas diariamente.

O centro é facilmente explorado a pé, descalço na área do templo.

O Templo Dourado, ou Harmandir Sahib, coberto com verdadeira folha de ouro e cercado por um lago sagrado, permanece como o lugar mais venerado de toda a religião sikh.

Dentro do complexo, a Guru Ka Langar, uma cozinha comunitária gratuita gerida por voluntários, serve refeições para qualquer um, sem distinção de religião ou casta, dia e noite.

A apenas alguns quilômetros, a Fronteira de Wagah com o Paquistão hospeda uma cerimônia noturna de fechamento da fronteira com desfiles militares teatrais que atraem milhares de espectadores.

Ao anoitecer, o Memorial de Jallianwala Bagh comemora o massacre cometido pelas tropas britânicas em 1919 contra uma multidão de civis desarmados.

O Langar do Templo Dourado serve até cem mil refeições por dia gratuitamente, preparadas e distribuídas inteiramente por voluntários de acordo com o princípio sikh de igualdade absoluta entre todos os seres humanos.

A cerimônia de fronteira de Wagah, com suas marchas exageradas e chutes altos quase coreografados, permanece sendo um dos raros momentos em que Índia e Paquistão compartilham o mesmo espaço público, mesmo que em competição simbólica.