Bari: São Nicolau e a cidade velha

O dia começa na Basílica de São Nicolau: as relíquias do santo, contrabandeadas de Mira na Anatólia, chegaram a Bari em 1087, e desde então o local é um destino de peregrinação tanto para católicos quanto para ortodoxos.

Nas ruelas ao redor, a cada manhã as mulheres da Bari Velha colocam mesas de madeira ao ar livre e trabalham à mão os orecchiette, a massa típica pugliesa, vendidos diretamente aos transeuntes.

Continuando até a beira do distrito antigo, o Castelo Suevo, uma fortaleza normanda expandida no século treze por Frederico II da Suábia, ainda marca hoje a fronteira com a cidade do século dezenove.

À tarde, o porto antigo e o bairro Murat, construídos em uma grade ortogonal a partir do século dezenove, são percorridos ao longo do Passeio Marítimo Nazário Sauro, um dos mais longos da Itália.

Basta olhar para um dos becos entre nove e onze da manhã para ver tábuas de orecchiette alinhadas secando ao sol, prontas para serem vendidas antes de serem cozidas.

A cripta da basílica guarda relíquias veneradas também pela Igreja Ortodoxa Russa, que no início do século vinte financiou aqui uma igreja e albergue para peregrinos chegando da Rússia czarista.