Grand Case: a capital gastronômica do Caribe

Um quilômetro de restaurantes frente ao mar transformou Grand Case, no lado francês de Saint-Martin, num dos destinos gastronômicos mais densos do Caribe.

A vila é facilmente explorada a pé.

Ao longo da rua principal da aldeia, dezenas de restaurantes e lolos, churrasquerias de rua caribenhas tradicionais, servem peixe e lagosta recém-capturados a poucos passos da praia.

A praia de Grand Case, abrigada e com águas calmas, permanece ideal para um banho entre os pratos de um longo jantar caribenho servido quase na praia.

Movendo-se ao longo da costa, chega-se à Baía dos Frades, uma praia mais isolada acessível por um breve passeio através da vegetação costeira, frequentemente quase deserta.

Ao anoitecer, o mercado noturno da aldeia oferece artesanato local e música ao vivo durante semanas de maior tráfego turístico.

Os lolos de Grand Case—simples grelharias ao ar livre sem pretensões—frequentemente servem peixe e lagosta preparados com o mesmo cuidado que restaurantes caros, ganhando para a aldeia sua própria fama gastronômica.

Saint-Martin permanece dividida entre um lado francês e um lado holandês na mesma pequena ilha, sem fronteira física visível entre as duas metades, um caso raro no Caribe.