Santiago de los Caballeros: o coração do tabaco dominicano

O Monumento aos Restauradores, elevando-se a mais de sessenta metros, celebra a guerra de independência dominicana da Espanha em 1863 com afrescos murais internos.

Bem perto, a Catedral de Santiago Apóstol, com sua fachada neoclássica, abriga o mausoléu do general Gregorio Luperón, herói nacional.

Continuando, visita-se as fábricas de charutos do centro da cidade, onde artesãos ainda enrolam à mão folhas de tabaco, cultivadas no próximo Vale de Cibao.

Ao anoitecer, o bairro Los Jardines anima locais de merengue e bachata, gêneros musicais nascidos nesta região dominicana.

O Vale do Cibao, que circunda Santiago de los Caballeros, produz alguns dos melhores tabacos do mundo, exportados para a fabricação de charutos premium globalmente.

O Monumento aos Restauradores, originalmente construído para celebrar o ditador Rafael Trujillo, foi rededicado após sua queda aos heróis da Guerra de Restauração Dominicana de 1863, com uma mudança de nome, mas estrutura arquitetônica inalterada.