Posso levar comida na bagagem de mão?

Comida sólida, sem limites nos controles de segurança

Sanduíches, aperitivos, frutas secas, biscoitos e barras de chocolate podem viajar livremente na bagagem de mão: os regulamentos sobre líquidos não se aplicam a eles, seja qual for a quantidade. Levar algo para comer é particularmente útil em voos de baixo custo de curta e média distância, onde a refeição a bordo, quando fornecida, quase sempre deve ser comprada separadamente. Aqueles com alergias ou intolerâncias específicas geralmente preferem sua própria comida para não depender do serviço de bordo, embora muitas companhias aéreas permitam solicitar com antecedência refeições especiais (vegetariana, sem glúten, religiosa).

Iogurte, mel, molhos: quando a comida é tratada como líquido

Iogurte, mel, molhos, sopas, queijos cremosos macios e geleias muito líquidas caem sob a mesma regra de 100 mililitros por recipiente aplicada a qualquer outro líquido e devem, portanto, ser colocados na bolsa transparente dedicada. Uma exceção diz respeito aos alimentos para bebês e fórmula infantil, que podem exceder o limite em quantidades razoáveis para a duração da viagem: o pessoal de segurança pode, no entanto, pedir para prová-los ou testá-los com ferramentas dedicadas antes de autorizar sua passagem. Congelar um líquido para contornar o limite não funciona: um molho ou leite materno destinados a descongelar durante o voo ainda são tratados como líquidos e normalmente confiscados.

As regras aduaneiras do país de destino importam mais que os controles de segurança

A segurança do aeroporto e a alfândega do país de chegada seguem lógicas opostas: a primeira pensa em bombas e armas, a segunda pensa em proteger a agricultura local de pragas e doenças. Estados Unidos, Austrália e Nova Zelândia aplicam controles muito rigorosos sobre a importação de carne, laticínios, frutas frescas e sementes: na Austrália, as sanções por alimentos não declarados começam em torno de 444 dólares australianos para violações menores e podem exceder 6.000 dólares australianos nos casos mais graves, com o risco adicional de cancelamento de visto. Dentro da União Europeia, a livre circulação de mercadorias simplifica a questão para a maioria dos alimentos sólidos comuns, mas alguns produtos específicos ainda podem encontrar limitações de um país para outro.

Compras duty-free e lembranças gastronômicas

Comida ou bebidas compradas em uma loja duty-free após os controles de segurança podem exceder 100 mililitros apenas se permanecerem na bolsa selada com recibo visível (o chamado STEB): a exceção se aplica apenas a voos diretos, porque um segundo controle de segurança em uma conexão intermediária pode não reconhecê-lo. O mesmo se aplica a lembranças gastronômicas como queijos embalados, carnes curadas ou doces típicos: a segurança do aeroporto não apresenta problemas, mas a alfândega de destino ainda pode proibi-los ou exigir sua declaração.

Antes de partir com lanches para uma criança ou lembranças gastronômicas, verifique o site oficial da alfândega do país de chegada — o CBP para os Estados Unidos, o Department of Agriculture para a Austrália — em vez de descobrir no controle de chegada que aquele queijo ou pote de mel não pode entrar.