Cincinnati: onde a liberdade terminava para os escravos fugitivos
Na fronteira entre estados livres e escravistas ao longo do rio Ohio, Cincinnati abriga um museu dedicado à Ferrovia Clandestina para a liberdade dos escravos.
O teleférico histórico permanece uma forma pitoresca de explorar as colinas da cidade.
O Museu Nacional da Liberdade e da Ferrovia Subterrânea, com vista para o Rio Ohio, conta a história da rede clandestina que ajudou milhares de pessoas escravizadas a escapar para a liberdade.
A poucos minutos, o Findlay Market, o mercado coberto mais antigo em funcionamento contínuo de Ohio, anima o comércio alimentar da cidade desde 1855.
Continuando em direção às colinas, visita-se Eden Park, com sua vista panorâmica do Rio Ohio e da vizinha cidade de Kentucky.
Ao anoitecer, os restaurantes locais servem o famoso chili de Cincinnati, servido sobre espaguete de acordo com uma receita única da cidade.
Cincinnati, situada bem no rio Ohio que marcava a fronteira entre estados livres e escravistas, tornou-se um ponto de passagem crucial da Ferrovia Subterrânea, a rede clandestina que ajudou dezenas de milhares de pessoas escravizadas a alcançar a liberdade.
O chili de Cincinnati, servido tradicionalmente sobre macarrão com queijo cheddar ralado, permanece como uma especialidade única da cidade introduzida por imigrantes macedônios no início do século vinte.
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