Isparta: o distrito dos lagos e das rosas da Turquia
Conhecida como a capital das rosas da Turquia, Isparta permanece cercada por lagos vulcânicos e plantações que abastecem a indústria mundial de perfumes.
Um carro continua sendo útil para explorar a região dos lagos.
As plantações de rosas de Isparta, que fornecem grande parte da indústria global de perfumes, ganham vida cada maio com um celebrado festival da rosa damascena.
A poucos minutos, o Lago Eğirdir, entre os maiores lagos de água doce da Turquia, abriga uma ilha conectada ao continente por um istmo estreito.
Dirigindo-se para o cratera do Lago Gölcük, formado em um vulcão extinto, você caminha através de florestas de pinheiros cercadas por impressionantes paredões rochosos.
À noite, os mercados de Isparta vendem água de rosas e óleo essencial destilado através de técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração.
Isparta produz aproximadamente sessenta por cento do óleo de rosa do mundo, destilado de rosas de Damasco cultivadas nos campos da região e utilizado pelas principais casas de perfumaria europeia e particularmente francesa.
O Lago de Eğirdir, com sua própria ilha conectada por uma barragem artificial, abriga uma pequena aldeia de pescadores que vive quase exclusivamente do turismo estival local, com casarões de pedra restaurados para hóspedes.
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