Um dia em Valência: roteiro e principais atrações

A Cidade das Artes e Ciências abre o itinerário: o complexo de edifícios brancos que parecem tomados de ficção científica hospeda um planetário, um dos maiores aquários da Europa e um museu de ciências interativo, todos cercados por piscinas refletoras.

Subindo em direção ao centro, você atravessa os Jardins do Turia, o antigo leito do rio desviado após inundações dos anos 1950 e transformado em um parque linear de nove quilômetros conectando o complexo de Calatrava ao coração da cidade velha.

No centro histórico, a Catedral protege o que a tradição local reclama ser o Santo Graal, enquanto sua torre, o Miguelete, pode ser escalada para uma vista dos telhados da cidade velha.

Próximo fica o Intercâmbio de Seda, o antigo mercado de seda gótico civil, um sítio da UNESCO, com um salão de pilares que imita uma floresta de palmeiras de pedra entrelaçadas.

Para almoço, o Mercado Central, um dos maiores mercados cobertos da Europa com seu quadro modernista de ferro e vidro, é o local natural para provar produtos locais antes de saborear paella, o prato nascido na huerta valenciana.

O bairro do Carmen é o mais antigo e vibrante da cidade, com murais e as antigas portas medievais de Serranos e Quart.

A praia Malvarrosa, o litoral da cidade, mostra em cambio o lado marítimo de Valência, apenas quilômetros do centro histórico.

Conforme a noite cai, os restaurantes ao redor do Mercado Central ou Carmen se tornam o ponto de referência gastronômico, fechando o dia onde começou.

A Cidade das Artes e Ciências, a Catedral e a Lonja de la Seda já contam bem a natureza dual de Valência, enquanto a escolha da tarde entre Carmen e Malvarrosa adiciona seu lado urbano ou marítimo.

As Fallas de março e uma viagem à Albufera, a lagoa ao sul da cidade onde é cultivado o arroz da paella, permanecem como capítulos para um segundo viagem. Ver os Jardins do Turia desdobrarem-se entre o branco de Calatrava e as torres góticas do centro permanece como o detalhe mais memorável de Valência.