Fuzhou: templos e chá entre as colinas de Fujian

O Templo de Xichan, com sua pagoda de ferro fundido do décimo século, permanece como um dos santuários budistas mais antigos e venerados de Fujian.

A poucos passos, o bairro de Sanfang Qixiang, com suas residências tradicionais de madeira dos períodos Ming e Qing, permanece como o centro histórico melhor preservado da cidade.

Rumando para as colinas, você visita as plantações de chá de jasmim, uma variedade aromática perfumada com flores de jasmim, inventada aqui mesmo em Fuzhou séculos atrás.

Ao anoitecer, o rio Min, que atravessa a cidade, anima restaurantes e bares em sua margem iluminada.

O chá de jasmim, hoje difundido em todo o mundo, foi inventado em Fuzhou durante a Dinastia Song, quando artesãos locais descobriram como aromatizar folhas de chá verde com flores de jasmim secas.

O bairro de Sanfang Qixiang, literalmente 'três becos e sete corredores', uma vez abrigava a elite intelectual e mercantil da cidade, deixando dezenas de residências tradicionais agora restauradas.