Lafayette: o coração cajun da Luisiana

Vermilionville, uma aldeia reconstruída historicamente fiel, conta a vida cotidiana dos colonos acadianos, nativos americanos e crioulos da Louisiana do século dezoito.

A poucos minutos, o distrito de Freetown anima-se com locais de música zydeco ao vivo, um gênero nascido da fusão das antigas tradições francesas acadianas e da música afroamericana.

Seguindo em direção ao centro histórico, visita-se a Catedral de Saint John, ao lado de um grande carvalho centenário entre os mais antigos e imponentes de toda a Louisiana.

À noite, os restaurantes locais servem gumbo e jambalaya de acordo com as antigas receitas cajun transmitidas através de gerações de famílias locais.

Os acadianos, deportados à força pelos britânicos do Canadá no século dezoito em um evento conhecido como o Grande Desalojamento, se assentaram na região pantanosa ao redor de Lafayette, dando origem à cultura cajun.

A música zydeco, nascida da fusão de tradições cajun francófonas e afro-americanas, permanece sendo um gênero vivo em Lafayette, tocado toda semana em numerosos locais locais.